Masakan SAYUR-SAYURAN, SALAD, SAMBAL dan KERABU

Go down

Masakan SAYUR-SAYURAN, SALAD, SAMBAL dan KERABU

Post  Ros on Sun Apr 20, 2008 8:46 pm

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Apa saja resepi untuk memasak sayur dan membuat salad. Dalam kategori kerabu spt kerabu nangka, kerabu taugeh, kerabu pucuk paku dll. Sementara sambal pula spt sambal belacan, sambal cili, sambal buah binjal dll.
avatar
Ros
Kru GB

Female
Number of posts : 19
Location : Bangi, Selangor
Registration date : 2008-04-04

View user profile

Back to top Go down

KERABU JANTUNG PISANG

Post  idah on Sun Apr 20, 2008 10:24 pm

assamualaikum
Hari ni saya nak kongsi resipi sikit. Boleh le try buat, sedap atau tak.

Bahan-bahannya :

  • 1 biji jantung pisang sederhana besar (lbh kurang 500 gram)
  • 2 sudu besar isi ikan-dihancurkan (ikan kembung/ selar)
  • 2 sudu besar udang kering-dikisar
  • 2 sudu besar kerisik
  • 4 ulas bawang merah-dikisar
  • 2 biji cili padi-dipotong (kalau nak pedas lebihkan lagi cili)
  • 1 sudu besar air limau nipis
  • garam & gula secukup rasa
Cara-caranya :

  1. Rebus jantung pisang hingga empuk, kemudian dihiris kecil-kecil.
  2. Campurkan dengan bahan-bahan tadi dlm 1 bekas, gaul sehingga rata.
  3. Sudah siap untuk dihidang. Boleh makan dengan nasi atau dimakan saja.
Selamat mencuba!!! bunga

idah
New Dealer

Female
Number of posts : 2
Age : 36
Location : GM, Kel
Registration date : 2008-04-05

View user profile

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum